プロから学ぶお米の新しい楽しみ方
私たち日本人の主食といえばお米です。
ほとんどの人が一日一回は食べていて、私たちの食卓を支える食品です。
しかし、身近すぎるがゆえに、意外とお米について知らないことも多いのではないでしょうか。
- お米の品種ごとの特徴って？
- お店でお米を選ぶ時に見るべきポイントは？
- 美味しいお米を炊くコツ
- お米の美味しさを言語化してみよう
- お米にはこんなポテンシャルがある！
こういったお米の新しい一面を知ることで、日々のお米ライフももっと楽しいものになるはずです。
今回は、そんなお米のことを誰よりも知り尽くしたプロで、テレビなどのメディアにもよく出演されていてお話も楽しくて分かりやすい小池さんをお呼びしました。
この特別講座を受けていただくことで、お米のスゴさを自慢したくなって、おうちでいろいろ試してみたくなるような知識が学べます。
こんな方へ
- お米を食べるのが好きな方
- お米をもっと美味しく楽しく食べたい方
- 食べるのが好きで体験を深めたい方
講師 小池理雄さん
1971年、原宿生まれ。明治大学卒業後、出版社で編集者として勤務。その後、社会保険労務士の資格を取得し、人事制度コンサルティングファームに入社。
2006年、小池精米店を継ぐ。五ツ星お米マイスター、東京米スター匠の資格保有者。テレビやラジオ、新聞、雑誌、ネット等のメディア出演多数。
「五ツ星お米マイスター直伝！知ってるようで知らないお米のスゴい話」
- 日時：2023年10月22日（日）10:00〜11:30
- 場所：Zoomでのオンライン開催 ※１ヶ月間アーカイブ視聴も可能です
講座の内容
- お米の品種について
- お米選びで失敗しないコツ、とは？
- 美味しいお米の炊き方
- お米のおいしさを言語化してみよう
- 意外に知られていないお米のポテンシャル 他
参加費： 修了生 2000円 ／ 一般：3000円
参加申込
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
